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    税则号列:2106.9090  商品名称:豆腐乳
    发布时间:2011-09-20 14:21:57  浏览:2546次

    税则号列

    商品名称

    商品描述

    归类决定

    决定文件

    生效日

    备注

    2106.9090

    豆腐乳

    该商品的制作工艺为:1、从大豆加工制成豆腐:大豆→磨浆→滤渣→煮沸→点卤→挤干→豆腐。2、从豆腐加工成腐乳:豆腐→接种毛霉→加盐腌制→加卤汤→密封腌制→腐乳。

    在制作腐乳的过程中,先将大豆的粗纤维过滤,制成凝聚的豆类蛋白质,而后又通过毛霉的作用将大豆蛋白的肽键水解,使得大豆的基本特征发生根本变化。根据《税则》归类总规则一,会议决定将该商品归入税则号列2106.9090。

    J2009-0001

    2009年12月23日

     

     

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