致力于为中国进出口企业服务
会员登录
/
注册
法律服务
简体
/
繁体
手机版
English
走私刑事辩护
关税纳税争议(征免 商品归类 估价 原产地)
海关扣货与行政处罚争议
海关现场应急处置咨询
首页
关于我们
网站发布
海关法库
海关律师答疑
海关律师说法
海关律师案例
海关处罚决定
归类决定
单耗标准
小视频
法律服务
全站检索
海关法库
海关律师答疑
海关律师发布
海关律师说法
海关律师说案
海关律师案例
海关律师网
>
海关法库
>
国家产业(商品)贸易政策
>
农产品
国家商检局关于供港生食鱼类、贝类检验出证有关事宜的通知国检检函[1997]172号
发布时间:1997-06-19 06:00:00 来源: 浏览:2018次
国家商检局关于供港
生食鱼类、贝类检验出证有关事宜的通知
(国检检函[1997]172号 一九九七年七月二十一日)
各直属商检局:
香港卫生署致函国家商检局要求对输港供生食的冷冻、冰鲜鱼类、贝类出具“毋需烹煮便可供食用”的证明。现将香港卫生署供生食鱼类、贝类微生物含量标准随文下达,请各局按此标准严格检验把关(贝类应加验贝类毒素DSP、PSP),经检验合格方准输港,并在原供港卫生证书内容里加注“该批货物毋须烹煮便可食用”字样。
附件一、生吃蚝微生物含量标准
二、刺身及寿司微生物含量标准
附件一
生吃蚝微生物含量标准
细菌总数:10的5次方个/g肉
大肠埃希氏菌:3个/g肉
致病菌:不含有
附件二
刺身及寿司微生物含量标准
┌────────────────┬─────┬───────┬──────┬─────┐
│ 级 │ 甲 │ 乙 │ 丙 │ 丁 │
│ ├─────┼───────┼──────┼─────┤
│ 别 │ 满意 │ 可接受 │ 不满意 │不可接受/│
│ 准 则 │ │ │ │ 存在危险│
│ ├─────┴───────┴──────┴─────┤
│ │ 细菌含量:以每克食物样本计算(除特别指定外) │
├────────────────┴──────────────────────────┤
│ 指标性细菌 │
├───────┬────────┬─────┬───────┬──────┬─────┤
│(1)细菌总含量 │ (a)(i)寿司 │ │ │ │ │
│ │ (ii)鱼肉片及│ │ │ 鱼卵刺身 │次方 │10的6次方 │次方 │ │
│ ├────────┼─────┼───────┼──────┼─────┤
│ │(b)鱼肉片及鱼卵 │ │ │ 之外的刺身 │次方 │10的7次方 │次方 │ │
├───────┴────────┼─────┼───────┼──────┼─────┤
│ (2)埃希氏大肠杆菌(总数) │ │ │ │ │次方 │次方 │
├────────────────┴─────┴───────┴──────┴─────┤
│ 致病菌 │
├────────────────┬─────┬───────┬──────┬─────┤
│ (1)沙门氏菌 │ 不得检出│ 不适用 │ 不适用 │ 检出 │
│ │(在25克) │ │ │ (在25克)│
├────────────────┼─────┼───────┼──────┼─────┤
│ (2)金黄色葡萄球菌 │ │ │ │ │次方 │次方 │
├────────────────┼─────┼───────┼──────┼─────┤
│ (3)志贺氏杆菌* │ 不得检出│ 不适用 │ 不适用 │ 检出 │
│ │(在25克) │ │ │ (在25克)│
├────────────────┼─────┼───────┼──────┼─────┤
│ (4)副溶血性弧菌* │ │ │ │ │次方 │次方 │
└────────────────┴─────┴───────┴──────┴─────┘
*有需要进进行化验(蔬菜类:验志贺氏杆菌,海产类:验副溶血性弧菌)
“刺身”(sashimi)指成分为供不经烹煮而食用的海洋鱼鱼肉片、软体类动物
、甲壳类动物、鱼卵或其他海鲜的食物;
“寿司”(sushi)指成分为经捏或压成形的熟饭并加有醋及配料的食物,这些
食物有或没有用海苔包裹,通常以小块形式进食,而有关配料是放在饭团的上面或中间,其成分包括经烹煮的、不经烹煮的或以醋淹渍的海鲜、海洋鱼或介贝类水产动物的卵、蔬菜、经烹煮的肉类和蛋。
标签:
国家
家商
商检
检局
局关
关于
于供
供港
港生
生食
食鱼
鱼类
类、
、贝
贝类
类检
检验
验出
出证
证有
有关
关事
事宜
宜的
的通
通知
知国
国检
检检
检函
函
1
19
99
97
7
1
17
72
0
喜欢
赞一下
我要提问
上一篇:
国家商检局关于对欧盟出口水产品有关问题的通知国检监函〔1997〕199号
下一篇:
关于出口鲜活鱼饵有关检疫问题的通知动植检动字〔1997〕87号
相关推荐
海关总署公告2024年第48号(关于开展2023年进口货物使用去向统计调查的公告)
2024-04-30
海关总署公告2024年第47号(关于进口德国鲜食苹果植物检疫要求的公告)
2024-04-30
国务院关税税则委员会公告2024年第3号(关于对美加征关税商品第十四次排除延期清单的公告)
2024-04-29
最高人民法院关于办理减刑、假释案件审查财产性判项执行问题的规定(法释〔2024〕5号)
2024-04-29
海关总署公告2024年第46号(关于公布《中华人民共和国海关关于〈中华人民共和国政府和厄瓜多尔共和国政府自由贸易协定〉项下进出口货物原产地管理办法》的公告)
2024-04-28
国务院关税税则委员会公告2024年第2号(关于发布《中华人民共和国关税法》所附《中华人民共和国进出口税则》的公告)
2024-04-26
中华人民共和国关税法(主席令第23号)
2024-04-26
商务部公告2024年第16号(关于调整《向特定国家(地区)出口易制毒化学品目录》的公告)
2024-04-23
留言(0)
*请勿发布暴力、色情等违法不良信息,一经发现将会进行封号处理!
发表留言
*请勿发布暴力、色情等违法不良信息,一经发现将会进行封号处理!
回复
热点推荐
财政部、税务总局、海关总署公告2019年第39号 关于深化增值税改革有关政策
2019-03-22
国家食品药品监督管理总局关于出口欧盟原料药证明文件有关事项的通知(食药监〔2013〕10号)
2013-05-08
公安机关鉴定规则(2017年2月16日公安部 公通字〔2017] 6号印发)
2017-02-16
中华人民共和国海关行政处罚实施条例(国务院令第420号发布)
2004-09-19
商务部、中宣部、财政部、文化部、广电总局和新闻出版总署公告2012年第57号 关于发布《2011-2012年度国家文化出口重点企业和重点项目目录》
2012-09-18
国家质量监督检验检疫总局公告2009年第102号 关于发布获准实施检验检疫绿色通道制度企业名单
2009-11-12
最新推荐
海关总署公告2024年第48号(关于开展2023年进口货物使用去向统计调查的公告)
2024-04-30
海关总署公告2024年第47号(关于进口德国鲜食苹果植物检疫要求的公告)
2024-04-30
国务院关税税则委员会公告2024年第3号(关于对美加征关税商品第十四次排除延期清单的公告)
2024-04-29
最高人民法院关于办理减刑、假释案件审查财产性判项执行问题的规定(法释〔2024〕5号)
2024-04-29
海关总署公告2024年第46号(关于公布《中华人民共和国海关关于〈中华人民共和国政府和厄瓜多尔共和国政府自由贸易协定〉项下进出口货物原产地管理办法》的公告)
2024-04-28
国务院关税税则委员会公告2024年第2号(关于发布《中华人民共和国关税法》所附《中华人民共和国进出口税则》的公告)
2024-04-26
我要
提问