所谓国家准入，就是进行贸易的国家批准这种商品可以进入该国市场。大多数动物源性食品出口需要获得对方国家准入许可，个别植物源性食品也有同样要求。

    比如，中国熟制禽肉出口某国，生产企业必须是某国批准注册的中国企业。

    如果想获得贸易国家的准入资格，需要我国官方管理部门（即海关总署）就具体类别的商品向贸易国家提出申请，该国经过调查问卷及评估、来中国现场考察食品安全管理体系、审核评估报告或立法等风险评估过程，对评估合格的准予该商品进口。

    目前肉类、肠衣、乳及乳制品、蛋及蛋制品、水产品、出口欧盟明胶、出口新西兰的蔬菜、出口澳大利亚的蔬菜等类的食品需获得贸易国家准入资格。商品的范围是不断变化的，需要时时注意。

    并不是所有食品出口都要获得贸易国家准入，都要进行企业注册，很多食品尤其是加工食品，一般不需要如此复杂的程序，按照《食品安全法》生产出来符合贸易国家标准要求的食品即可直接出口。有的商品仅需要贸易国家的准入，如新西兰的蔬菜，只要新西兰准许进口中国的该类蔬菜，如生姜，中国生姜备案企业都可以出口。就拿肉类食品而言，也不是所有国家都需要准入或企业注册，至于哪些国家有此类要求，需要贵公司在洽谈贸易时，通过客户咨询贸易国家官方政府主管部门相关要求即可，也可咨询属地海关。

    以上回答仅供参考。