葡萄酒加工贸易单耗标准
（商品编号 22042100 22042900）
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成品商品编号 |
成品名称 |
成品单位 |
成品规格 |
原料商品编号 |
原料名称 |
成品单位 |
原料规格 |
损耗率 |
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22042100 |
葡萄酒 |
公斤 |
质量要求应符合GB∕T15037－94标准 |
22042900 22043000 |
葡萄原酒 |
公斤 |
符合葡萄原酒品质规格 |
7.5%～9% |
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22042900 |
葡萄酒 |
公斤 |
质量要求应符合GB∕T15037－94标准 |
22042900 22043000 |
葡萄原酒 |
公斤 |
符合葡萄原酒品质规格 |
7.5%～9% |
标准文号：HDB/QB001－2000
政策依据：海关总署、国家经贸委关于下发《葡萄酒加工贸易单耗标准（HDB/QB001－2000）》的通知（署税[2000]825号）
备注：葡萄原酒品质规格应符合相关标准及合同对品质的认定。其中：
感官要求：
色泽：白葡萄原酒应为浅黄色，红葡萄原酒应呈宝石红色
澄清度：澄清
香气：具有纯正、优雅、怡悦、和谐的果香及酒香。
滋味：具有纯正、幽雅、爽怡的口味。酒体完整。
理化指标要求：
酒精度（
还原糖（以葡萄精计ｇ／Ｌ）：≤４
总酸：（以酒石酸计ｇ／Ｌ）：6.5－7.5
挥发酸：（以醋酸计ｇ／Ｌ）：≤0.6
总二氧化硫：ｍｇ／Ｌ≤150
游离二氧化硫：ｍｇ／Ｌ≤35
干浸出物：ｇ／Ｌ≥17.0
铁：ｍｇ／Ｌ≤5.0
卫生指标，符合GB2758发酵酒卫生指标
