成品商品编号

成品名称

成品单位

成品规格

原料商品编号

原料名称

原料单位

原料规格

净耗

单位

工艺损耗率（%）

0304890090

冻鲭鱼片（鲐鲅鱼片）

千克

鳍前去头去脏去脊椎骨，

带胸鳍带中刺带腹刺带皮

（80克及以上）

0303540000

冻鲭鱼

（鲐鲅鱼）

千克

带头带脏

200-400克

1

千克/千克

34

带头带脏

300-500克

1

千克/千克

32

带头带脏

400-600克

1

千克/千克

30

鳍后去头去脏去脊椎骨

去中刺去腹刺去鳍，带皮

（80克及以上）

0303540000

冻鲭鱼

（鲐鲅鱼）

千克

带头带脏

200-400克

1

千克/千克

44

带头带脏

300-500克

1

千克/千克

42

带头带脏

400-600克

1

千克/千克

40

冻鲭鱼段（鲐鲅鱼段）

千克

鳍前去头去脏去脊椎骨

去鳍，带中刺带腹刺带皮

（20克及以上）

0303540000

冻鲭鱼（鲐鲅鱼）

千克

带头带脏

200-400克

1

千克/千克

45

带头带脏

300-500克

1

千克/千克

43

带头带脏

400-600克

1

千克/千克

41

鳍后去头去脏去脊椎骨

去中刺去腹刺去鳍，带皮

（20克及以上）

0303540000

冻鲭鱼（鲐鲅鱼）

千克

带头带脏

200-400克

1

千克/千克

51

带头带脏

300-500克

1

千克/千克

49

带头带脏

400-600克

1

千克/千克

47